1、在人体内，维生素C是高效抗氧化剂，用来减轻抗坏血酸过氧化物酶（ascorbate peroxidase）sch的氧化应力（oxidative stress）。

2、 还有许多重要的生物合成过程中也需要维生素C参与作用。

3、由于大多数哺乳动物都能靠肝脏来合成维生素C，所以并不存在缺乏的问题；但是人类、灵长类、土拨鼠等少数动物却不能自身合成，必须通过食物、药物等摄取。

(资料图片仅供参考)

4、2、副作用摄入过量的维生素C会使胃酸分泌过多，容易导致肾结石。

5、对于长期服用高剂量维生素C的人来说，一旦停止服用，会因为维生素C相对不足而出现牙龈出血等症状。

6、维生素C对维生素A有破坏作用。

7、尤其是大量服用维生素c以后，会促进体内维生素A和叶酸的排泄，所以，在大量服用维生素C的同时，一定要注意维生素A和叶酸的服用量要充足。

8、扩展资料：维生素C的食物来源：食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中，人体不能合成。

9、水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C；蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。

10、2、维生素c的代谢草酸是维生素C的其中一个代谢产物，它的排出量因人而异，平均一天有16-64MG的草酸由尿中排出。

11、一般人担心过多的草酸会造成结石，其实身体中草酸的含量，除一部分由维生素C代谢而来外，其余大部分是直接从食物中摄取，或是由氨基酸类食物代谢所产生。

12、参考资料来源：人民网—维生素C作用大 但你有想过你补充的维生素C没有到位吗参考资料来源：百度百科—维生素c。

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